Показаны сообщения с ярлыком меню. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком меню. Показать все сообщения

понедельник, 10 августа 2015 г.

МЕНЮ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ



7.00 -7.30 завтрак на выбор

  — запаренная овсяная каша с тертым яблоком, корицей и медом
— легкий омлет с зеленью
— 2 сырника с йогуртовым соусом
— творог со сметаной
— гречневая каша с 1 помидором.


9.00- 9.30 Второй завтрак на выбор

— любой 1 фрукт
— йогурт без добавок
— 2 яйца
— свежевыжатый овощной сок

11.00-12.00 Перекус на выбор

— запеченное яблоко с творогом
— стакан кефира
— фруктовый салат
— ягоды.

13.30-14.30 Обед на выбор

— овощной суп
— крем суп из цукини
— вегетарианский борщ
второе на выбор:
— филе индейки с овощами
— белая рыба с овощами

16.00-16.30 Перекус на выбор

— яблоко
— салат из огурцов с укропом и сметаной
— фруктовый салат
— горсть орехов

18.00-18.45 Ужин на выбор

— кольца кальмара с зелеными овощами
— овощной салат с полосками индейки на гриле
— овощной шашлык
— салат моцарелла с помидорами

20.00-22.00 

— кефир
— яйцо
— яблоко

Полезные коктейли










среда, 5 августа 2015 г.

Меню здорового питания на неделю для всей семьи




Рецепты блюд из этого меню здорового питания я выложила в следующем в виде таблицы:

День
Завтрак
Обед
Ужин
1-йтворог с курагой и изюмомцветная капуста под сметанным соусом c отварным картофелемспагетти с сыром и салат «здоровье»
2-йовсянка с бананом и яблокомспагетти с сыром и салат «здоровье»рыба запеченная с овощами
3-йотварная телятина,вываленная в травах с салатом из огурцов и капустырыба запеченная с овощамирисовая  каша с морковкой по-корейски
4-йовсянка с бананом и яблокомрисовая  каша с морковкой по-корейскикурица запеченная в духовке с квашенной капустой
5-йтворог с курагой и изюмомкурица запеченная в духовке с квашенными овощамиовощи запеченные с сыром и яйцом
6-йсыр запеченный с зеленью в лавашеовощи запеченные с сыром и яйцомпюре с овощным салатом
7-йотварная телятина, вываленная в травах с салатом из огурцов и капустыпюре с овощным салатомцветная капуста под сметанным соусом с отварным картофелем

PS: салат «здоровье» — это свежая капуста, морковь, зелень и растительное масло. Каждый может разработать и создать свое меню здорового питания. Это возможно. Здоровый образ жизни начинается со здорового питания.

Если описать в нескольких фразах, составление меню на неделю в схеме (не идеально, но рациональной), то это выглядит так:

на завтрак: кисломолочные продукты с фруктами (или овсянка)

на обед: суп без зажаренных овощей и на диетическом мясе (конечно без свинины) + салат из свежих овощей

на обед (2-й вариант): большая тарелка спагетти (или других макаронных изделий) с овощами

на ужин: запеченные овощи + запеченное мясо (или запеченная рыба)


 INET

среда, 29 июля 2015 г.

Сахарный диабет побеждаем народными средствами



Сельдерей при диабете

Если вы болеете диабетом, 15-20 г измельченной свежей зелени или корней сельдерея залейте 150-200 мл воды и кипятите на малом огне 15 минут (для травы) или 30 (для корней).

После охлаждения процедите и пейте по 2-3 ст. л. 3-4 раза в день курсами по 3-4 недели с перерывами по 5-7 дней.


Лен и гречка спасут от диабета

Знакомая, как только узнала, что у нее диабет в начальной стадии, стала бороться с «лишним» сахаром при помощи семян льна и гречки.
Семя льна она съедала по 1 ч.л. утром и вечером, запивая водой, молоком или компотом. Ей подсказали, что можно делать и так называемую слизь: 3 ч.л. семян льна залить 1 ст. охлажденной кипяченой воды, настоять три часа, периодически помешивая, и выпить перед сном. Так она и делала впоследствии.

Льняную терапию знакомая чередовала с гречневой (по три месяца с перерывами в 5-10 дней). Измельчала в кофемолке гречку в муку, затем 2 ст.л. тщательно размешивала в стакане кефира и пила утром и вечером за полчаса до еды.


С диабетом помогает справиться цедра лимона

Этим рецептом время от времени пользуется моя коллега, у которой диабет в начальной стадии.

2 ст.л. сухой или свежей цедры лимона заливает 2 ст. кипятка, держит на малом огне полчаса, настаивает 10 мин., процеживает. Пьет по 0,5 ст. три раза в день за 30 мин. до еды. Курс — месяц, после недельного перерыва можно повторить.

понедельник, 20 июля 2015 г.

Рацион питания при сахарном диабете

Сахарный диабет — достаточно распространенное заболевание эндокринной системы, которые вызывается недостатком в организме гормона поджелудочной железы — инсулина. Из-за дефицита инсулина в крови больного сахарным диабетом возрастает содержание глюкозы, это приводит к общему нарушению обмена веществ и к постепенному поражению многих функциональных систем организма. Питание при сахарном диабете — один из самых важных терапевтических методов, ведь именно с помощью правильного питания можно нормализовать уровень сахара в крови пациента, что обеспечивает нормализацию прочих обменных процессов и улучшает общее состояние больного: у него повышается работоспособность, жизненный тонус, снижается обычное при диабете чувство жажды.


Правила питания больного диабетом

при сахарном диабете необходимо вести строгую диету
Больной сахарным диабетом должен строго придерживаться определенных правил питания.

Принимать пищу необходимо 5-6 раз в день, небольшими порциями. Такое питание при сахарном диабете обеспечивает более равномерное всасывание организмом углеводов, и уровень глюкозы в крови не будет повышаться слишком резко.

Для того, чтобы было проще регулировать сахар в крови больного и рассчитывать необходимую дозу инсулина, питание больных сахарным диабетом должно осуществляться строго в одно и тоже время.

Многие продукты питания при сахарном диабете следует полностью исключить из рациона. К таким продуктам относятся все кондитерские изделия, виноград, варенье и джемы, и прочие продукты, которые способствуют поднятию в крови уровня сахара.

В рацион больного следует обязательно включать пищу, богатую клетчаткой. Это овощи, крупы, мучные изделия. Такие продукты не повышают уровень сахара в крови.

При приготовлении блюд, для питания при сахарном диабете, следует ограничить количество жиров. Желательно применять в дневном рационе 3/4 растительных жиров и 1/4 животных.

Дневная калорийность пищи больного должна быть одинаковой изо дня в день, особенно тогда, когда подбирается необходимая доза инсулина. Также важно при организации питания при сахарном диабете поддерживать одинаковую калорийность в одни и те же приемы пищи (в завтрак, обед, ужин и т.д.).

Особенности питания при диабете

при сахарном диабете каждая порция измеряется хлебными единицами
Правильное питание при сахарном диабете — это жизненная необходимость. Важен и состав пищи, больному обязательно выдается лечащим врачом список разрешенных и запрещенных продуктов, который необходимо учитывать, составляя рацион питания при сахарном диабете.

Необходимо составляя рацион питания строго учитывать калорийность пищи, которую потребляет больной. При этом заболевании нарушается общий обмен веществ, и сильно возрастает риск ожирения. Потому, организовывая питание при сахарном диабете меню нужно составлять так, чтобы больной потреблял не больше калорий, чем тратит за день.

При сахарном диабете питание рассчитывается в хлебных единицах. Одна хлебная единица содержит 12 грамм глюкозы, всего в организм больного сахарным диабетом должно поступать от 18 до 24 хлебных единиц в сутки. Их распределение тоже очень важно. 9-10 единиц должно поступать в первый завтрак, в обед полагается получать 6-7 единиц, второй завтрак и полдник должны содержать не более 2 единиц, а ужин 3-4 хлебных единицы.

Чем питаться при избыточном весе?

при избыточном весе необходимо исключить все кондитерские изделия
Если больной имеет излишний вес, то планируя питание при сахарном диабете рецепты нужно выбирать пониженной калорийности. Хорошо включать в меню пациента такие овощи, как капуста (можно использовать и свежую, и квашеную), шпинат, зеленый горошек, листья салата, помидоры и огурцы. Эти овощи снижают чувство голода. Для поддержки функций печени, которая обычно страдает при этом заболевании, лечебное питание при сахарном диабете должно содержать творог, овсянку, сою и другие продукты с липотропными факторами. Необходимо ограничить употребление мясных и рыбных бульонов, а также жареных блюд

Планируя питание при сахарном диабете продукты разрешенные следует таким образом вводить в рацион, чтобы больной получал необходимую дневную норму белков, углеводов и жиров. Необходимо обеспечить и достаточное количество витаминов. Больному сахарным диабетом будет полезно принимать отвар шиповника, пекарные и пивные дрожжи, обязательно употреблять свежие фрукты. По рекомендации лечащего врача, можно употреблять витаминные препараты.

Рацион питания при сахарном диабете не предусматривает употребление сдобы, кондитерских изделий, меда, конфет, шоколада, мороженого. Запрещены также пряные, острые, соленые закуски, копчености, бараний и свиной жир, алкоголь, изюм, виноград и бананы.

Питание при сахарном диабете начальная форма или легкая форма, может содержать небольшое количество сахара, но только с разрешения лечащего врача.

Рекомендуемые продукты и блюда

сахарный диабет рекомендации
при сахарном диабете требуется исключить сладкое и продукты, содержащие большое количество углеводов
Хлеб следует употреблять черный. Белый хлеб допустим в небольших количествах.

Супы готовить на овощном отваре, употребление слабых мясных и рыбных бульонов допустимо 1-2 раза в неделю.

Мясо, птицу, рыбу нежирных сортов можно употреблять в вареном виде или в виде заливного.

Употреблять в сутки до 1 кг овощей в сыром, печеном или вареном виде. Когда планируете питание при сахарном диабете меню должно включать такие овощи, как белокочанная и цветная капуста, огурцы, томаты, редис, кабачки. Свеклу, картофель и морковь можно употреблять не более 200гр в день.

Ягоды и фрукты можно употреблять до 200гр в день, преимущественно апельсины, лимоны, яблоки, клюкву и красную смородину. Можно варить компоты на ксилите или сорбите.

Употребление круп в виде отдельных блюд или гарниров, при ожирении, сопутствующем сахарному диабету, следует ограничивать.

Яйца можно употреблять не более 2-х штук в день, добавляя в другие блюда, вареные всмятку или в виде омлета.

Следует употреблять молочные продукты: простоквашу, молоко, кефир творог, как в натуральном виде, так и в виде пудингов, сырников и проч. Жирные молочные продукты: сыр, сметану, ж ирный творог можно принимать в пищу в ограниченном количестве.

Из напитков рекомендуется чай (можно с молоком), некрепкий кофе, сок томатный, свежеприготовленные фруктово-ягодные соки. Особенно хорошо подходят для питания при сахарном диабете соки из черники, ежевики, цитрусовых, тыквы, вишни, черной и красной смородины, крыжовника и малины.

Жиры ограничивать до 40 г. в день, употребляя и для приготовления пищи и в свободном виде. Можно принимать в пищу и сливочное и растительные масла.

Строго запрещены продукты, содержащие в большом количестве легкоусвояемые углеводы: мед, варенье, сахар, дыни, арбузы, виноград, изюм, абрикосы, груши, и алкогольные напитки.

Отличие в питании при диабете 1 и 2 типа

сахарный диабет отличие в питании
при разных стадиях диабета питание также отличается
Когда человеку ставят диагноз сахарный диабет 2 типа или сахарный диабет 1 типа питание, которое предписывают пациенту, имеет ряд общих целей. Диетическое питание призвано устранить симптомы высокого сахара в крови пациента, свести до минимума риск гипогликемии, а также служить профилактикой различных осложнений. Тем не менее способы лечения инсулинозависимого и инсулиннезависимого сахарного диабета различны.

При сахарном диабете 2 типа целью организации питания ставится нормализация массы тела, которая достигается с помощью снижения суточной калорийности пищи и увеличения физической активности.

Диабет 1-го типа возникает из-за гибели бета-клеток поджелудочной железы, что провоцирует инсулиновую недостаточность в организме. Лечение в обязательном порядке включает в себя заместительную инсулинотерапию, а питание при сахарном диабете 1 типа служит вспомогательным инструментом, для корректирования и контроля выработки в организме инсулина.

Питание при сахарном диабете 1 типа может содержать такие продукты, как мясо, птица, морепродукты, рыба, творог, сыр, яйца — и прочие белковые продукты в зависимости от аппетита и пищевых привычек. Эти продукты ограничивать не нужно, они не обладают свойством поднимать уровень сахара в крови. Ограничение белковых продуктов и жиров, когда необходимо обеспечить питание при сахарном диабете 2 типа, вызвано их повышенной калорийностью.

При заболевании сахарный диабет 1 типа и сахарный диабет 2 типа питание должно учитывать количество углеводов, которой пациент получает в каждый прием пищи. Это не относится к овощам, так как несмотря на то, что овощи содержат углеводы, уровень сахара в крови они не поднимают.

Диетическое питание при сахарном диабете 1 типа как и 2 типа, подразумевает строгий учет следующих продуктов:

Хлеб, зерновые, крупы, кукуруза, макаронные изделия.
Фрукты.
Молоко и молочные продукты.
Картофель.
Сахаросодержащие продукты.
При заболевании сахарный диабет питание рецепты приготовления пищи должны по возможности предусматривать приготовление пищи таким способом, как тушение, запекание, отваривание и приготовление на пару. Жареные продукты лучше исключить из рациона, причем речь идет как о питание при сахарном диабете второго типа, а так и о диабете первого типа.

Предлагаемая больным система учета хлебных единиц позволяет легко заменять одни углеводсодержащие продукты другими, что помогает разнообразить рацион питания, и при этом избежать колебания сахара в крови.

Таблицы хлебных единиц больные могут получить в клиниках или специальных заведениях. Система очень удобна, таблица составлена таким образом, что больному не нужно взвешивать продукты, количество оценивается визуально. Например, 1 хлебная единица равна одному апельсину, одному куску хлеба, двум ложкам каши или стакану молока.

Больной может измерить количество сахара в крови до приема пища, и с учетом того, сколько он собирается съесть, рассчитать необходимую дозу инсулина. Режим питания при сахарном диабете важен не менее, чем состав продуктов. При этом необходимо не только принимать пищу в одно и тоже время, но также и следить за одинаковым приемом хлебных единиц в каждый дневной прием пищи ( то ест количество хлебных единиц для каждого завтрака, каждого обеда и каждого ужина должно быть примерно одинаковым каждый день).

Некоторые заблуждения больных диабетом

для составления правильного меню при сахарном диабете необходимо проконсультироваться с врачом
Очень часто больные диабетом имеют совершенно необоснованные представления о том, как какие-то продукты влияют на уровень сахара в крови. Например, многие считают, что при сахарном диабете следует употреблять только черный хлеб. Однако и в черном, и в белом хлебе количество углеводов примерно одинаковое.

Еще одно заблуждение — польза гречневой каши при диабете. Гречка по содержанию углеводов, практически не отличается от других круп, и свойством снижения сахара в крови она не обладает. Гречка богата железом и витаминами, но это ее свойство не имеет никакого отношения к диабету.

Прежде чем выбирать продукты питания при сахарном диабете 2 типа или 1 типа, обязательно консультируйтесь с лечащим врачом, даже самый опытный «коллега по заболеванию» не должен влиять на предписанную вам диету.

При составлении меню, обязательно учитывайте и наличие или отсутствие у вас лишнего веса. Продукты питания при сахарном диабете 2 типа лучше выбирать с пониженной жирностью, чтобы уменьшить калорийность дневного рациона. При составлении меню для человека с заболеванием диабетом 1 типа, можно есть такие продукты в соответствии с обычными привычками.

Сахарный диабет у детей


сахарный диабет передается по наследству
Заболевание сахарным диабетом у детей может быть вызвано наследственной предрасположенностью, неправильным питанием, в том числе употреблением в чрезмерных количествах сладким и мучным, а также заболевание может возникать в результате психической или физической травмы.

Лечение диабета у детей, также как и у взрослых, заключается в лечебной диете и введении инсулина.

Питание детей больных сахарным диабетом должно быть богато такими овощами, как белокочанная и цветная капуста, лук, шпинат, чеснок. Можно употреблять в пищу несладкие фрукты, мясо, птицу, рыбу, молочные продукты. Молоко и творог желательно давать те, которые имеют небольшой процент жирности. Можно использовать сахарозаменители для приготовления пищи. При приготовлении мяса или рыбы, применяйте пряности, способствующие перевариванию мясной и жирной пищи.

Следует исключить все кондитерские изделия, конфеты виноград, абрикосы, рис, сдобу печенье, сливы.

Родителям ребенка, болеющего сахарным диабетом, необходимо научится рассчитывать употребление хлебных единиц при питании ребенка, и рассчитывать необходимую дозу инсулина. Самого ребенка также нужно обучать этим навыкам как можно раньше.

Обязательно объясняйте ребенку, как важно соблюдать правильное питание при сахарном диабете и чем грозят нарушения режима питания.

Признаки гипертонии и как снизить высокое давление + Меню



Гипертония или повышенное артериальное давление является одним из самых распространенных сердечнососудистых заболеваний, по статистике им страдает каждый пятый житель нашей планеты. Гипертония может войти незаметно и первые звоночки — симптомы можно пропустить, ведь артериальное давление очень переменчиво.

Оно может повышаться днем и снижаться ночью, подстраиваться под изменения атмосферного давления, резко повышаться в минуты волнения или при физической нагрузке.
Поэтому людям, особенно после 40 лет лучше приобрести тонометр, это прибор, продающийся в аптеках, с помощью которого вы сможете установить есть ли у вас тенденция к гипертонии. Тонометр показывает верхнее – систолическое давление, это давление, показывающее силу сердечных сокращений и нижнее – диастолическое, которое поддерживается тонусом сосудов. Нормой считаются показатели: от 120 на 90 мм до 140 на 90 мм рт.ст.(миллиметров ртутного столба). У здоровых людей в возрасте 20-40 лет обычно этот показатель не превышает установленную норму. В 41-60 лет нормальным считается такое давление, которое не выходит за рамки 145 на 90 мм, а после 60 лет – 160 на 95. Как вы видите, с возрастом давление повышается и это даже наблюдается у гипотоников. Тем не менее, для каждого человека эти цифры могут быть индивидуальны – то, что для одного человека является запредельным показателем, для другого может быть вполне обычным состоянием. Поэтому если вы обнаружили у себя отклонение от нормы, это может и не являться признаком гипертонии, как и однократное повышение давления из-за каких – либо факторов: будь то сильное эмоциональное переживание, физическая активность или прием алкоголя. Поэтому нужно в течение нескольких дней регулярно измерять давление после пятиминутного отдыха в положении сидя и обязательно записывать эти показания, чтобы потом сравнить их.

Если в результате такого проведенного анализа показаний, у вас окажется высоким верхнее – систолическое давление, то это говорит о том, что сердце имеет повышенную частоту сокращений,  а если окажется повышенным нижней показатель, то это говорит об утолщении стенок сосудов, обеспечивающих продвижение крови по кровеносной системе. Все это говорит о нарушениях в работе сердечно-сосудистой системы.

Если у вас нет возможности купить тонометр, то обратите внимание на такие симптомы вашего организма, которые могут быть первыми признаками гипертонии:

невротические, дающие первый толчок к развитию гипертонии: периодические головные боли, обычно возникающие по утрам в области затылка; иногда возникает шум в ушах, кружится голова, случается бессонница, вы не всегда можете справиться с раздражительностью и вспыльчивостью, беспокоит усталость и повышенная утомляемость.
вегетативные, когда на почве стресса разгулялся адреналин: учащенное сердцебиение, периодически чувствуется пульсация в голове, неприятные ощущения в области сердца, может во время таких кратковременных признаков краснеть лицо, бросать в пот или знобить, возникать тревожность.
задержка жидкости в организме, когда избыток воды в организме давит на стенки сосудов: лицо бывает часто одутловатым, немеют кончики пальцев, бывает ощущение покалывания на коже и «ползающих мурашек».
Все эти сигналы, первые звоночки гипертонии, на которые нужно обращать свое внимание — начальные проявления болезни, которые можно победить, пересмотрев привычный режим и образ жизни. Хотя зачастую гипертония может протекать совершенно бессимптомно.



1.Прежде всего, нужно бросить курить. Это даже я не хочу комментировать, настолько это очевидный и вредный фактор.

2.Пересмотреть питание, так неоспоримым фактом является то, что гипертония развивается в 6 раз чаще у любителей жирной, соленой, острой пищи и алкоголя, повышающие уровень холестерина в крови. О том, каким должно стать ваше питание и питьевой режим вы можете почитать в статье «Меню при гипертонии и лечение высокого давления народными средствами».

3.Сбросьте лишний вес. Перейдя на рациональное и правильное питание, вы сможете нормализовать свой вес, ведь жировые излишки способствуют развитию гипертонии. Каждые 0,5 кг набранного веса повышает давление на один пункт, потеряв эти лишние килограммы, вы сможете нормализовать свое давление. Поэтому пусть на вашем столе будет фрукты и овощи – свежие, печеные, тушеные: всего 6-8 порций в день по 100-125 г. Полезно также пищу готовить на пару.

4.Нормализуйте сон, спите не менее 7-8 часов в сутки. Если у вас нарушение сна и часто случается бессонница, примите меры, чтобы ее устранить, поможет в этом также и умение расслабляться вечером после работы.

5.Научитесь расслабляться. Перенапряжение нервной системы ведет к сбоям в работе сосудов и сердца. Вы можете, придя домой послушать приятную музыку в течение получаса, либо пообщаться с любимым домашним питомцем – кошкой или собакой или понаблюдать за плавающими в аквариуме рыбками. Общение с животными всегда успокаивает, и  давление быстро придет в норму.

Очень хорошо помогает расслабиться упражнение на релаксацию: сядьте поудобней, спину выпрямите, закройте глаза. Одну руку положите на живот, а другую на грудь. Сделайте глубокий вдох — воздух сначала заполняет брюшную полость, а затем – грудную клетку и легкие. А затем сделайте спокойный выдох. Теперь снова вдохните медленно, не напрягаясь и, на вдохе мысленно произнесите фразу: «Я (вдох)…успокаиваюсь (выдох)…Я (вдох)…расслабляюсь (выдох)… ». Добившись максимального расслабления, вы можете вообразить себя птицей, свободно парящей в воздухе, или просто немного пофантазируйте, помечтайте, подумав о чем-нибудь приятном. Примерно 10 минут такой релаксации, и вы сможете полностью отключиться от проблем, тревог, расслабиться и отдохнуть. Вы можете также расслабиться используя сеансы ароматерапии и расслабляющего массажа.

Вам также поможет снизить высокое давление следующий самомассаж биологически активных точек по 3-5 минут каждую:

подушечек первого фаланга большого пальца на руках.
точки на складке кисти руки между большим и указательным пальцами
точки на запястье руки, находящейся по линии мизинца
висков круговыми движениями по часовой стрелке
точки надбровных дуг в месте изгиба бровей — круговыми движениями по часовой стрелке
помассируйте точки возле мочек ушей
6.Ведите более активный образ жизни. Чаще бываете на улице, совершайте пешие прогулки в парках, а выходные дни лучше вообще проводить загородом на природе.

7.Займитесь одним из полезных видов спорта, таким как плавание, бег, танцы, йога. Выберите себе активный вид отдыха, который вам больше всего нравится и подходит. Либо хотя бы уделяйте не менее получаса гимнастике утром или днем, именно физическая нагрузка полезна не только для организма, но и для сосудов, они расширяются, усиливается кровоток и давление спадает.

8.Периодически можно проводить очищение сосудов. Об одном таком способе очистки с помощью чесночной настойки вы можете посмотреть в статье «Одолеем простуду и грипп всем миром», в которой приведена тибетский рецепт очищения сосудов. Целебные свойства чеснока признаны во всем мире, он является не только хорошим помощником в борьбе с инфекциями и вирусами, но и обладает очищающими свойствами. На Руси тоже широко применялась настойки в лечении различных заболеваний, в том числе и для очищения сосудов — чесночная настойка и лимонно-чесночная настойка. Проведя курс очищения  сосудов с помощью чесночной настойки, вы улучшите свое самочувствие, так как облегчите работу сердечнососудистой системы, вернете эластичность сосудам, избавитесь от склеротических бляшек, которые ведут к сужению сосудов, следствием которого и является повышение артериального давления. Если по каким-либо причинам вам не подходит метод данный метод очищения сосудов, то вы можете очищать сосуды чесноком — съедать 1-2 зубчика чеснока в день и снижать высокое давление за счет аллицина – того самого вещества, который дает запах чесноку, но снижает вместе с тем напряжение в кровеносных сосудах. А также вам подойдут ванны из настоя чеснока: взять целую головку чеснока, разделить ее на зубчики, очистить их от кожуры и измельчить. Залить эту чесночную массу 1 л кипятка и настояв не менее 5 часов в теплом месте вылить в теплую ванну, оптимальная температура воды — 35 градусов, которую следует принимать не более 10-15 минут 1-2 раза в неделю. А если вам ванны не подходят, то тогда просто подержать в данной настойке кисти рук или стопы ног.

Помните, что бывает достаточно наладить питание и сон, чаще думать о приятном, меньше нервничать, научиться расслабляться и полноценно отдыхать, и вы сможете привести давление в порядок, не применяя медикаментозные средства.

К гипертонии ведут постоянное употребление жирной, соленой, копченой, консервированной пищи, газированных напитков и алкоголя. Все эти продукты способствуют повышению уровня холестерина, который является главным виновником образования атеросклеротических бляшек на стенках сосудов, поэтому их следует исключить. Ограничьте потребление мучных (булка, сдобы, плюшки) и кондитерских изделий. Предпочтение отдавайте зерновому хлебу, изготовленному из бессолевой обдирной муки, способствующему очищению организма.

Питание должно быть сбалансированным, ежедневно в рационе должно быть: белков 15%, жиров – 30%, углеводов -55% от суточной нормы калорий. Следует принимать пищу в одно и тоже время, 5-7 раз в день, не переедая перед сном. Интервал между завтраком и ужином не более 10 часов.

Ограничьте потребление соли до 5 г в сутки, у вас перестанет задерживаться жидкость в организме и пройдут отеки.

Важно соблюдать питьевой режим – не более 1,5 л воды в сутки, а сладкие газированные напитки лучше вовсе исключить. Полезен чай из каркаде (сухие лепестки гибискуса заваривают кипятком и пьют как чай), так как он содержит полезные для укрепления стенок сосудов флавоноиды, зеленый чай и цикорий.

Отдельно несколько слов хочется сказать о чае каркаде. Американские ученые проводили исследование влияния чая каркаде на снижение показателей артериального давления при гипертонии: давали его пить в течение 1,5 месяцев двум группам людей. Одна группа людей пила ежедневно пила настоящий чай каркаде, а вторая плацебо — напиток из нейтрального вещества, похожего на чай каркаде. В результате проведенного опыта было установлено, что у людей из первой группы показатели артериального давления снизились на 13%, по сравнению с людьми второй группы. Отсюда был сделан вывод о пользе чая каркаде для снижения артериального давления — выпивая ежедневно 3 чашечки чая каркаде в день способны привести артериальное давление при гипертонии в норму.



Увеличьте потребление продуктов, содержащих соли калия до 5-6 г в день, калий вытесняет из организма соль и лишнюю жидкость, что способствует снижению артериального давления, а также вашему организму необходимо ежедневное  поступление кальция и магния. Калий содержится, прежде всего, в кожуре овощей и фруктов (но с кожурой можно есть овощи и фрукты только со своего участка, купленные в магазине, обработаны химикатами), особенно много его в сухофруктах – черносливе, изюме, урюке, а также в фасоли, морской капусте, горохе, картофеле (особенно в печеном и мундире), баклажанах, кабачках. На вашем столе как можно чаще должны быть: овсянка, греча, зеленый горошек, фасоль, капуста брокколи, томаты, свекла, перец, редис, зеленый лук, хрен, черная смородина, бананы, виноград, абрикосы, укроп, петрушка, морковь, яблоки, апельсины, грейпфруты, черноплодная рябина, земляника, малина, брусника, черника, клюква, боярышник, жимолость. Все перечисленные продукты содержат необходимые организму витамины, микроэлементы, минеральные вещества.

Вот меню, которого можно придерживаться при гипертонии.

Завтрак:

1 вариант:
150 г творога со сметаной, чашка зеленого или травяного чая или стакан молока, кусочек зернового хлеба.  За 30 минут до завтрака можно выпить стакан свежевыжатого овощного или фруктового сока.

2 вариант:
Тарелка каши со 1 столовой ложкой сливочного масла или меда. За 30 минут до завтрака можно съесть яблоко, апельсин или любой другой фрукт.

Второй завтрак:

1 вариант:
Фруктовый или овощной салат. Стакан чая или отвара шиповника.

2 вариант:
Тыквенно- яблочное пюре с медом. Стакан чая или минералки.

Обед:

1 вариант:
Овощной салат с зеленью на растительном масле, 180 г тушеного мяса (или половина порции) либо рыбы с овощным рагу на гарнир. Стакан овощного или фруктового сока с мякотью.

2 вариант:
Фруктовый суп, паровые котлеты со сметанным соусом, картофель, отваренный в мундире, печеное яблоко, кусочек зернового хлеба, ? стакана компота из сухофруктов.

Ужин:

1 вариант:
Овощной салат, стакан натурального йогурта.

2 вариант:
Овсяная каша, яблочно-морковные паровые котлеты, ? стакана отвара шиповника, кусочек зернового хлеба.

За час до сна:

Стакан простокваши или кефира, можно при желании съесть 1-2 яблока.

Впереди лето,  вы можете добавлять в супы и салаты дикорастущие травы, способствующие снижению давления: пастушью сумку, цикорий, календулу, крапиву двудомную, огуречную траву и молодые листья лопуха, горец птичий (спорыш), душицу, донник, кипрей, подорожник, мяту перечную, одуванчик.

Данная диета включает в себя необходимое количество молочных продуктов, в которых содержится кальций. Лучше покупать молочные продукты пониженной жирности. В меню входят как блюда из фруктов и овощей, так и сырые фрукты и овощи, что делает ее чрезвычайно полезной для организма, насыщая его необходимыми витаминами, микроэлементами и антиоксидантами.

При лечении высокого давления из народных средств можно применять соки – березовым соком по 1 стакану в день, либо принимать  2 раза в сутки по ? стакана свежеприготовленного свекольного сока.  А также вы можете проводить 1 раз в неделю разгрузочный день на морковном, томатном и тыквенном соках.

Также хороший разгрузочный эффект дает перемолотая кукуруза или кукурузная мука, если 1 столовую ложку ее залить с вечера кефиром, убрать в холодильник, а  утром выпить. Кукуруза обладает желчегонным, мочегонным и очищающим действием, способствует понижению давления.

Из трав вам поможет сбор: корней валерианы, листьев мяты, донника. Возьмите 1 столовую ложку сбора и залейте стаканом кипятка, настояв 20 минут можно пить по ? стакана 4 раза в день до еды.